「ひなまつり二〇一六」特集を公開しました。
 

 
五節句のひとつ、上巳の節句の流れを汲む桃の節句では
女の子の健やかな成長が願われてきました。
ひなまつりのお祝いに、想いを込めた商品を取り揃えました。
季節のお手土産としても可愛らしい限定包装です。

「芽吹く春を楽しむ」特集を公開しました。
 

 
凍える寒さのなか、待ちわびた春。
春の芽吹きを迎えた植物に備わった「にがみ」は、
私たちの身体を冬の眠りから目覚めさせてくれる大自然の贈りもの。
この時期にしか味わえない『春のにがみ』をお楽しみ下さい。
 
春のにがみ　/　春のにがみ鍋　/　ふきのとうの葛焼き　/　こひごろも

「想いを贈る―バレンタイン―」特集を公開しました。
 

 
2月14日の聖なる日。
普段言葉に出来ない想いや、
日頃の感謝の気持ちを込めた想いが伝わりますように。
 
また、自分へのご褒美としてもお楽しみいただきたいと、
料亭の仕立てる和のチョコレイトをご用意致しました。

平素より、和久傳オンラインショップのご利用いただき誠にありがとうございます。
 
誠に勝手ながら、サーバーメンテナンスに伴い、
下記の日程にてオンラインショップを一時停止とさせていただきます。
お客様には、大変ご不便をお掛けしてしまいますが、
ご理解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
 
日時：2016年1月27日（水）9：00～11：00

「春のにがみ鍋」「春のにがみ」「ふきのとうの葛焼き」を公開しました。
 

 
春の陽射しに誘われて一斉に芽を出す山菜。
春の芽生えの味、「にがみ」を鍋に仕立てました。
牛ロースとともに、春の息吹をおたのしみください。
 
 

 
春に芽を出す少しほろ苦い味のものを、風味を生かしつつ
あっさりと味付けした一品一品はまさにオードブル。
日本酒や白ワインとご一緒にどうぞ。
 
 

 
春の訪れを告げる蕗の薹。
本葛に細かく刻んだ蕗の薹を合わせ練り上げ仕立てた料亭の焼き菓子。
一つ一つ丁寧に焼き上げました。