京都駅「はしたて」3月の献立をご紹介します。



白魚玉〆丼と鯛・春キャベツ煮麺セット
2,484円（税込）

旬の白魚を玉〆丼に仕上げました。
塩焼にした鯛と春キャベツ煮麺のセットです。
小鉢と菜菹付き。
特定原材料「小麦・卵」を使用しています。

提供期間：3月1日（火）〜 3月31日（木）

新宿伊勢丹限定の春の会席の詰合せでございます。
 
芽吹きの季節にしか出会えない、料亭の美味ひと揃え。
菜の花や筍など、旬の食材をふんだんに盛り込み、
日本の春を味わいをお届けいたします。
 
是非ご賞味くださいませ。
 

商品名　：春揃え
内容　　：2人前　要冷蔵
価格　　：6,480円
配送　　：可　クール便
消費期限：製造日含め2日間
販売期間：3月4日（金）～3月15日（火）

3月4日(金)から3月15日(火)まで新宿伊勢丹店限定で「春揃え」、「桑邨 (そうそん)」を販売いたします。
 
春揃え
 
芽吹きの季節にしか出会えない、料亭の美味ひと揃え。
菜の花や筍など、旬の食材をふんだんに盛り込み、
日本の春を味わいをお届けいたします。
 
是非ご賞味くださいませ。
 
内容　　：2人前　要冷蔵
価格　　：6,480円
配送　　：可　クール便
消費期限：製造日含め2日間
 

桑邨 (そうそん)
 
和久傳の故郷、京都の北、京丹後では桑の木が大変に育ちやすく、
養蚕が盛んとなり、古来より縮緬織物の地として栄えました。
 
この地で育った京丹後産の「桑の葉」と、甘酸っぱく熟した「桑の実」、
百年以上続く在来種の「久美浜小豆」を使い、国産の「米粉」と
「絹(シルクタンパク液)」を合わせて焼き上げた料亭の焼き菓子です。
 
この地に根づいた桑やお蚕さんの文化を大切に、「桑」への想いを込めて、
村という意味の「邨」という字を合わせ『桑邨』と名をつけました。
 
桑の葉の自然の色合いとともに、ほろほろとした生地の口あたり、
控えめな甘さの餡と、甘酸っぱい桑の実の風味をお楽しみください。
 
内容　　：紙箱9枚入り　常温
価格　　：3,780円
配送　　：可
消費期限：製造日含め3週間

新宿伊勢丹限定の桑のお菓子でございます。
和久傳の故郷、京都の北、京丹後では桑の木が大変に育ちやすく、養蚕が盛んとなり、古来より縮緬織物の地として栄えました。

この地で育った京丹後産の「桑の葉」と、甘酸っぱく熟した「桑の実」、百年以上続く在来種の「久美浜小豆」を使い、国産の「米粉」と「絹(シルクタンパク液)」を合わせて焼き上げた料亭の焼き菓子です。

この地に根づいた桑やお蚕さんの文化を大切に、「桑」への想いを込めて、村という意味の「邨」という字を合わせ『桑邨』と名をつけました。

桑の葉の自然の色合いとともに、ほろほろとした生地の口あたり、控えめな甘さの餡と、甘酸っぱい桑の実の風味をお楽しみください。
商品名　：桑邨 (そうそん)
内容　　：紙箱9枚入り 常温
価格　　：3,780円
配送　　：可
消費期限：製造日含め3週間
販売期間：3月4日（金）～3月15日（火）

現在、高島屋大阪店にて一部取り扱いをいただいております紫野和久傳の商品が、
2016年3月1日（火）より大幅に取扱商品が増え、取扱い場所も、「味百選売場」から
新しく新設される特選惣菜売場に変更となります。
引き続き、ご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
 

 
※リニューアルを記念して、3月1日（火）～3月3日（木）まで「紅白ちらし」をご用意しております。
　数量限定となりますので、お早目のご予約をお願い申し上げます。
※写真はイメージとなります。一部、食材が異なります。