店舗2013年10月7日
新春の集いの席を華やかに彩る「御節」
色彩、五味、心を大切に、すべてを感じて頂けるよう
見た目も鮮やかに素材の味を大切に引き出しました。
ご注文は各直営店にてお承り致します。
◆白楊肴二段重 105,000円
オンラインショップ2013年1月20日
旧暦では一年のはじまりと考えられた立春。
2月4日の立春を迎えるにあたり、節分の邪気払いのおもたせをご用意いたしました。
ご家族のために、遠く離れた大切な方へもお送りいただけます。
運をつかみ、難運を食べ去っていただきたいと願いを込めた「立春大吉」や
節分鰯として厄除けに食される鰯の和煮「福久梅鰯」、
趣向代わりの豆まきに「艶ほくろ」
など、楽しみながら立春をお迎えくださいませ。
未分類2013年1月17日
和久傳が年2回発行している冊子「桑兪(そうゆ)」。
文学、経済、科学、芸能など各界から毎号お一人ずつご執筆いただいて、それぞれが自由題。
ページを開いてどこからでもお好きに読んでいただけます。
特装本は、新潟の門出(かどで)和紙を手漉きしていただき、毎号美しい天然染めをほどこした表紙のフランス装丁です。古来の和の手触りと色をお楽しみいただけたら幸いです。ご希望の方には、1冊1,080円、特装本は2,160円。送料別でお求めいただけるようになりました。
ご希望の方は、和久傳 本社 桑兪係(TEL:075-415-1800)まで。
オンラインショップでも購入していただけます。
オンラインショップ2013年1月5日
寒の入りを迎え、更に寒さ厳しくなるこの季節。
遠く離れたあの方へ寒さが少しでも和らぐようにと願い、
温かさを感じていただけるおもたせを贈りませんか。
■季節のお鍋 あわ雪
冬の日本海の味覚「甘鯛」や雲子を旬の京野菜と雪に見立てたおろし蕪でお召し上がりいただく冬の鍋です。
<そのほかにも、温かさを感じる商品をご用意いたしております。>
■合鴨鍋
野趣に富んだ合鴨肉独特の味わいを取り合わせの妙で鍋に仕立てました。
■鯛味噌茶漬け
天然鯛の身を赤味噌で煮含めこくと風味豊かなお茶漬け。
詰合せでもご用意しております。