今年も和久傳ノ森で実った柿をつかい「干し柿」づくりがはじまりました。

皮を剥き、紐を掛け、消毒をして軒下に吊るされた柿を空っ風とお日様の光が薄皮をつくります。

どうにか薄皮ができると、甘くなるように柔らかくなるように、優しく揉んでやります。

和久傳ノ森を散策くださるお客様より、

「干し柿ですか？」「写真や映像でしか見たことがない」「もう何十年も見たことがない」

とお喜びの声をいただけることも励みになり嬉しいかぎりです。

美味しく出来ましたら工房レストランMORIのカフェでお召し上がりいただきたいと

日に日に変わる干し柿の姿を見守りながらワクワクしています。

平素は格別なるご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、誠に心苦しいお知らせではございますが、
昨今続きます原材料・資材高騰に伴い、以下商品の価格改定を行い
新価格となりますことをお知らせ申し上げます。
今後とも、変わらぬご愛願賜りますよう謹んでお願い申し上げます。
 

価格改定時期：2018年10月1日受注分より

 
＜新価格＞

敬老の日特別商品の「初秋の会席」ですが、9月16日（日）と9月17日(月)お届けで追加製造がございます。
数に限りがございますので、ご希望の方はお早目のご予約をお願い致します。

ご好評につき完売いたしました。

いつも紫野和久傳をご利用いただき、ありがとうございます。
 
丸の内店 おもたせではビルメンテナンスのため、
10月28日（日）を終日、臨時休業といたします。
 
なお、新東京ビル１階にございます丸の内店 茶菓は通常通り営業しております。
 
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

平素より紫野和久傳をご愛顧いただきまして
ありがとうございます。
 
誠に勝手ながら、丸の内店はビルメンテナンスのため、
下記の日程を臨時休業とさせていただきます。
 
10月28日(日) 終日
 
なお、新東京ビル１階にございます丸の内店 茶菓は
通常通り営業しております。
 
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。