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紫野和久傳 旬のおもたせ最新情報

お知らせ

wakuden MORI 年末年始のご案内

工房レストランMORI, 店舗2018年12月25日

 

お正月迎えのための餅花づくりが

今年も無事に行われました

 

天井から吊り下げた柳の枝に

小さな紅白のお餅をひとつひとつと

良い年となりますようにと願いながら

丁寧に取り付けます

 

花が咲いたような餅花かざりが

新しい年を祝うよう

工房レストランwakuden MORIでも

皆様をお迎えいたします

 

 

<年末年始営業について>

 

誠に勝手ながら、

2018年12月29日~2019年1月1日は

お休みとさせていただきます

 

<新年特別メニューのご案内>

 

昔は丸い形が、満月や鏡を模した

縁起の良い形と考えられていました

 

「ハレの日」に食す丸いお餅には

稲の霊が宿っており、口にすると生命力が

与えられると考えられ、縁起良く

おめでたい食材と言われております

 

特別に、縁起の良い丸餅と

京丹後のお野菜を白味噌で仕立てました

 

メニュー:白味噌と鴨丸の雑煮椀

期間       :1月2日~7日のみ限定商品

限定数    :1日20食

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