今秋、世界文化社より「京都・和久傳　料亭のできたて甘味」として、
和久傳の料亭から生まれた甘味を、ご家庭用のレシピ付で紹介した本が刊行されることとなりました。
 

 
定番人気商品「西湖」をはじめ、春夏秋冬の季節菓子や素材を生かした菓子を紹介させていただいております。
料理人の智恵により生まれた料亭のお菓子の数々をお楽しみいただけましたら幸いです。

 
お歳暮 冬のおもたせ2015の特集を公開致しました。
お世話になった方へ、一年の感謝の気持ちを込めたご挨拶。

 
【WEB限定】かますと栗の炊き込みご飯の販売を開始致しました。
 
秋に脂がのり旨みを増す魳（かます）を幽庵焼きにして、
旬の食材栗と合わせ山海の幸を味わう季節の炊き込みご飯。
ご家庭ではもちろん、おもてなしとしても料亭の味をお楽しみ下さい。
 
お届け不可日：10月27日（火）・11月3日（火）
受付終了日：11月3日（火）
限定数：50個

誠に勝手ながら、下記日程は紫野和久傳 堺町店の茶菓席が貸切営業となります。
日時：11月19日（木）11時30分～14時00分まで
 
ご不便をお掛けしてしまいますが、ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
 
尚、1階の物販スペースは通常営業をしておりますので、
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

京都駅「はしたて」10月の献立をご紹介します。
 

 
はしたて丼　1,728円
サワラの若魚・サゴシとサンマのお造り丼、季節野菜のかき揚げ丼。
2種の丼をお楽しみください。味噌汁・京さいしょ付
※アレルギー特定原材料：小麦
 

 
金目鯛づくし丼セット　2,862円
金目鯛の炙り造り丼と、金目鯛の幽庵焼を盛り込んだ煮麺です。
法蓮草と豆腐の小鉢と共に、金目鯛をご堪能ください。
※アレルギー特定原材料：小麦