日本橋三越本店にて特別企画展「和久傳のしごととあそび」を開催します。

「和久傳」がこれまで料亭として培ってきた数々の”しごと”は同時に、郷土への想いを通じて、
お客様や周りの方々へと共有させていただいての”あそび”でもありました。

今回、細川護煕・護光、安野光雅、加藤静允、染司よしおか、てっさい堂、土楽、小林康生、興石の皆様（敬称略）に、
ご協力をいただき、和久傳の”しごととあそび”を色濃く反映をしたモノやコトを展示いたします。

また、紫野和久傳の新商品料亭のだし「和醤」や
和煮の出来たての味わいをお楽しみいただく為の器「楽磁器」の新しい商品の販売も行われます。

そして、来春以降に、郷里・京丹後の和久傳の森内に、開館を進めております美術館「森の中の小さな美術館」の
初めての告知をこの場をかりて行わせて頂きます。

期間：2016年4月13日（水）～5月10日（火）

場所：日本橋三越本店　本館5階
リビングフロア / ギャラリーライフマイニング
時間：10時30分～19時30分

＜ 特別セミナー開催 ＞

染色家・吉岡幸雄氏による「日本の色」トークショー

日時：4月22日（金）14時～16時

場所：日本橋三越本店　新館9階　カルチャーサロン

【トークショーご予約/お問合せ】

ギャラリーライフマイニング　03-3274-8935
ご予約開始日：4月11日（月）10時30分～ / 先着30名様

※満席となりました

「春を告げる筍」特集を公開しました。

春を告げる「筍」。
芽が出て十日以内の幼茎が筍と呼ばれます。
ほんのわずかに限られたこの期間のみ食せる旬の味。
それぞれに素材の旨みを料亭の出汁が引きたてます。

京都駅「はしたて」4月の献立をご紹介します。



桜海老とあおさ海苔煮麺
1,836円（税込）

香ばしく焼いた桜海老と磯の香り漂うあおさ海苔の煮麺、
ちりめんご飯と小鉢のセットです。

提供期間：4月1日（金）～ 4月30日（土）

ほんの短い期間でしか味わえない旬の素材の《出会いもの》を丁寧に下ごしらえし、
出来立てのもつ一瞬の美味しさをご家庭で気軽に味わっていただける京のひめ苞。

4月より販売を開始する2品のご紹介です。

日経プラスワンに掲載された「櫻ちらし」のご紹介です。



先日（3/12付）日経プラスワンの
デパートで購入出来るお花見弁当特集で
ランクインされた「櫻ちらし」。

鯛の薄造りをお醤油で味をつけたご飯に敷き詰め、
季節のおかずと合わせた人気のお弁当です。
※日経プラスワンと同じ内容がNIKKEI STYLEにも掲載されております。

価格　：2700円
販売日：3月19日〜4月10日　※通常は鯛ちらしとして一部を変更し販売。

【 お求め方法 】
お求めの際は下記の店舗にご予約くださいませ。
2日前までに注文いただき、店頭受け取りとなります。
■大徳寺店（TEL 075-495-6161）
■堺町店（TEL 075-223-3600）
■ジェイアール京都伊勢丹 地下二階老舗弁当売り場（TEL 075-342-5630）

※お弁当は毎週月曜日はお休みを頂戴しております。
※但し、月曜日が祝日の場合は販売し、翌火曜日にお休みをいただいております。
※都合により、ご予約をお承りできない場合がございます。