お正月迎えのための餅花づくりが

今年も無事に行われました

天井から吊り下げた柳の枝に

小さな紅白のお餅をひとつひとつと

良い年となりますようにと願いながら

丁寧に取り付けます

花が咲いたような餅花かざりが

新しい年を祝うよう

工房レストランwakuden MORIでも

皆様をお迎えいたします

＜年末年始営業について＞

誠に勝手ながら、

2018年12月29日～2019年1月1日は

お休みとさせていただきます

＜新年特別メニューのご案内＞

昔は丸い形が、満月や鏡を模した

縁起の良い形と考えられていました

「ハレの日」に食す丸いお餅には

稲の霊が宿っており、口にすると生命力が

与えられると考えられ、縁起良く

おめでたい食材と言われております

特別に、縁起の良い丸餅と

京丹後のお野菜を白味噌で仕立てました

メニュー:白味噌と鴨丸の雑煮椀

期間       :1月2日～7日のみ限定商品

限定数    :1日20食