京のひめ苞を8月・9月の商品に更新しました。
 

写真は、8月の京のひめ苞「丸茄子と鰻のあんかけ」です。
 
たれでじっくりと焼き上げた鰻を丸茄子、冬瓜、万願寺唐辛子と盛り合わせ
葛でとろみをつけた特製出汁あんをかけていただきます。
生姜をそえておもてなしにどうぞ。
 

平素より紫野和久傳 堺町店「茶菓席」を
ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、このたび、都合により下記日程を
お休みとさせて頂きます。
期間中、ご迷惑をお掛けしてしまいますが、
何卒宜しくお願い申し上げます。
尚、1階の物販スペースは通常営業をしておりますので、
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
 
☐7月30日（木）～8月3日（月）まで
☐紫野和久傳 堺町店「茶菓席」（2階）のみお休み

京都駅「はしたて」の8月の献立をご紹介します。
 

 
お昼限定メニュー　1,782円
カマス幽庵焼と油目竜田揚げの玉〆丼とやわらかく焚いた
小蕪や若布の素麺の献立です。
焼舞茸の胡麻和えと共にどうぞ。
※アレルギー：小麦、玉子
 
 

 
金目鯛玉〆丼　1,998円
幽庵焼きにした金目鯛と湯葉をふっくらと
玉〆にした丼です。
料理長いちおしですので、ぜひお召し上がり下さい。
※アレルギー：小麦、玉子

京都駅「はしたて」の7月の献立をご紹介します。
 

 
とうもろこしと海老天丼セット　2,970円
甘く美味しいとうもろこしと海老・金目鯛天丼に、
鱧素麺のセットメニューです。
水物にマンゴーをご用意いたしました。
※アレルギー：小麦
 

 

鰊茄子素麺セット　1,944円
皮目を香ばしく炙り、炊き上げた鰊と
茄子や茗荷、とうもろこしなど夏野菜を盛り込んだ
素麺をお召し上がり下さい。
ちりめんご飯、小鉢付き
※アレルギー：小麦

京都駅「はしたて」の6月の献立をご紹介します。

お昼限定メニュー　1,782円
脂ののった鯖の味噌煮丼と
さっぱりとした冬瓜のすり流しの素麺。
冷たい焚きあわせの野菜とともに
お召し上がりください。
※アレルギー：小麦

雲丹玉〆丼
玉葱や茄子の玉〆に上から
ふわっと雲丹をそえました
旨みの凝縮したどんぶりを
お楽しみください。
※アレルギー：小麦・卵