京丹後で育まれたお米の糠と塩麹をベースにした糠床に漬け込みました。
香ばしく焼けば白ご飯と一緒に、
またお茶漬けにして頂いても美味。
その昔、海から離れた京都で発展した保存食の知恵を紫野和久傳の味でお伝えします。

 
30点限りの数量限定商品です。
 
商品名：ぬか糀漬け（メバル）
内容：2枚入（要冷蔵）
価格：3,780円（税込）
消費期間：製造日含め 3日間
販売期間：10月19日（水）～10月31日（月）

平素より和久傳をご利用いただきまして、ありがとうございます。
この度、五-いつつ-　の営業時間と電話番号を
変更させていただくことになりましたので、お知らせいたします。
 
営業時間
　11:30～15:00(L.O.)　15:30閉店
　17:30～21:00(L.O.)　22:00閉店
※昼/夜ともに、コースのみご予約を承ります。(昼3,500円または5,500円、夜5,500円)
※お蕎麦の売り切れの場合、閉店時間が早まることがございます。
 
新電話番号
　075-494-0500(TEL/FAX兼用)
 
昼のお席でもご予約いただけるようになりましたので、どうぞご利用くださいませ。
今後とも引き続きお引き立てくださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

 
晴れやかな新年を祝い
人々の幸せを願う和久傳のおせち
 
厳選した山海の幸の素材を生かし甘み、辛み、酸味、苦み、かん味と彩りを大切に
想いを込めて仕立てました
 
祝いの席におすすめのお品も併せてお楽しみください
 
＞ 「和久傳のおせち　二〇一七」特集ページ

平素より紫野和久傳をご利用いただきまして、ありがとうございます。
 
誠に勝手ながら、ミッドランドスクエア店むしやしないは秋期休業のため、
下記の日程を営業日変更、及び休業日といたします。
 
9月25日（日）
営業時間　11:00～17:00（通常 20:00）
 
9月26日（月）～9月29日（木）
終日休業
 
なお、おもたせ（ミッドランドスクエア店）は、通常通り営業しております。
お客さまにはご迷惑をおかけすることとなりますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

いつも紫野和久傳をご利用いただき、ありがとうございます。
 
誠に勝手ながら、むしやしない（ミッドランドスクエア店併設）は秋期休業のため、下記の通り営業時間を変更いたします。
 
9月25日（日）
営業時間　11:00～17:00（通常 20:00）
 
また、下記の日程を秋期休業といたします。
 
9月26日（月）～9月29日（木）
終日休業
 
なお、おもたせ（ミッドランドスクエア店）は、通常通り営業しております。
お客さまにはご迷惑をおかけすることとなりますが、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。