【11/9(水)より販売】

「はすのみ餅」

蓮根の種子を粉末にして、

落花生の風味と合わせ、

なめらかな食感になるように丁寧に練り上げました。

深い味わいの「黒蜜糖」とともにお召し上がりください。

はすのみ餅　1,080円

「れんこん餅」

蓮根のでんぷんに和三盆の甘みを加え、

柔らかな食感になるように丁寧に練り上げました。

煎り大豆の風味豊かな「きな粉」とともにお召し上がりください。

れんこん餅　1,080円

「いちじく昆布」

北海道の奥深い味わいの昆布を、

赤ワインで時間をかけてじっくりとまろやかに炊き上げ、

無花果のフルーティーでぷちぷちとした食感と合わせました。

ご飯やお酒のおともとしてお楽しみください。

いちじく昆布　1,080円