京都駅「はしたて」の7月の献立をご紹介します。
 

 
とうもろこしと海老天丼セット　2,970円
甘く美味しいとうもろこしと海老・金目鯛天丼に、
鱧素麺のセットメニューです。
水物にマンゴーをご用意いたしました。
※アレルギー：小麦
 

 

鰊茄子素麺セット　1,944円
皮目を香ばしく炙り、炊き上げた鰊と
茄子や茗荷、とうもろこしなど夏野菜を盛り込んだ
素麺をお召し上がり下さい。
ちりめんご飯、小鉢付き
※アレルギー：小麦

京都駅「はしたて」の6月の献立をご紹介します。

お昼限定メニュー　1,782円
脂ののった鯖の味噌煮丼と
さっぱりとした冬瓜のすり流しの素麺。
冷たい焚きあわせの野菜とともに
お召し上がりください。
※アレルギー：小麦

雲丹玉〆丼
玉葱や茄子の玉〆に上から
ふわっと雲丹をそえました
旨みの凝縮したどんぶりを
お楽しみください。
※アレルギー：小麦・卵

 
むしやしないで仕立てる鱧寿司。
丁寧に骨切してふっくらと付け焼きにした
鱧を和久傳ならではの黒寿司が引き立てます。
鱧寿司5貫とあしらいが付き。
ご家族みなさまでお楽しみいただけます。
 
父の日の贈り物に、和久傳謹製の青竹酒と
ご一緒にいかがでしょうか。
 

商品名：むしやしない限定　鱧寿司
価格　：4,104円
 
※鱧寿司は前日までの受注制、店頭お渡しのみです。
※青竹酒は数に限りがございますので、予約がおすすめです（配送可）

今夏、ルクア大阪イセタン店限定では、店舗厨房にて
作りたての季節商品をご用意しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
 

瀬戸内海の鱧をつけ焼にして棒寿司に仕立てました。
山椒の香りとともにお召し上がりくださいませ。
 
商品名：鱧寿司
内容　：5貫
価格　：3,780円
 

鱧や夏野菜などの食材を彩り鮮やかに、
特製のお出汁でゼリー寄せに仕立てました。
これからの暑い夏にさっぱりとお召し上がり
いただけます。
 
商品名：鱧と夏野菜のゼリー寄せ
内容　：1人前　要冷蔵
価格　：1,458円 　

京都の北、京丹後にある「和久傳の森」で育った素材を使い仕立てました。
 

 
辛みが少なくフレッシュな味わいの、若摘みの実山椒を漬けた「若摘み山椒」。
椎茸を京都府産の牛肉と合わせて味噌味に仕上げた「椎茸肉味噌」と
ふきのとうのほろ苦さを活かした「ふきのとう味噌」。
 
いずれもご飯に良く合う風味です。
新宿伊勢丹限定の味わいをお楽しみください。
 

商品名：実の里
内容　：若摘み山椒25g、椎茸肉味噌85g、ふきのとう味噌85g／三種入り
限定数：500個限り
価格　：3,780円