京丹後で育った大粒で俵型の久美浜大納言を毎朝丹念にじっくりと炊き上げ、塩味のきいたあっさりとした上品な甘さに仕立てました。

蒸したもち米と季節ごとの旬の食材を練り込み搗いた丸餅や、柔らかく山椒の香り爽やかなちりめん山椒とご一緒にお楽しみ下さいませ。
価格：2,265円